الارز بالخضار والبشاميل

كَتَب: آخِر تَحْدِيث: .
المقادير
3 أكوب أرز-2/1 كيلو لحم مفروم-كوبين خضار مشكل( بسله-جزر-فاصوليا خضراء
صلصة البشاميل-بصله-جبن مبشوره-ملح وفلفل-ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
1-اسلقى الأرز فى5 أكواب ماءوضعى الخضروات فى قليل من الماء أو المرقة على النار لمدة 20 دقيقة ثم تستوى
2-ضعى البصل فى طاسه بها زيت ثم اضيفى اللحم والفلفل والملح وقلبى ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتى السوى
3-فى صينيه مدهونه حطى الرز وبعدين اللحمه والخضروات وبعدين الرز وبعدين على الوجه البشاميل والجبن المبشوره ويوضع فى الفرن لمدة 30 دقيقة فى درجة حرارة متوسطة إلى أن يستوى

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.