وصفه صحيه و لذيذه : سلطه الفاصوليا الحمراء و الخضراء مع البروكلي

كَتَب: آخِر تَحْدِيث: .

المقادير:
علبه فاصوليا حمراء او ربع كيلو فاصوليا حمراء مسلوقه

ربع كيلو فاصوليا خضراء

بصل اخضر

بروكلي

معلقه عسل نحل

3 ملاعق خل

زيت زيتون

رشه ملح و رشه فلفل

الطريقه:

تسلق الفاصوليا الخضراء لمده عشر دقائق في قليل من الماء و الملح و بعد السلق تتضع في مكياه مثلجه للمحافطه علي اللون الاخضر .

يسلق البوركلي لمده خمس دقائق و يضع بعد السلق في مياه مثلجه

يقطع البصل الاخضر

الفاصوليا الحمراء اذا كانت معلبه تصفي من المياه و تغسل بمياه فاتره للتخلص من المواد الحافظه اما اذا كانت  نيه تنقع 12 ساعه ثم يتم سلقها

و نضع جميع المكونات السابقه في طبق كبير

في طبق اخر نضع الخل و العسل و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و نخلطهم جبدا و نضعهم علي الخضار و تقدم في طبق تقديم

و بالهنا و الشفا .

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.