تحذير هام الي كل ستات البيوت وخطير

تحذير هام الي كل ستات البيوت وخطير
كَتَب: آخِر تَحْدِيث: .

هل سمعتم من قبل ان غسل الفراخ بالمياه وهى نيئه قد يضر بصحتك ؟

للاسف فهذه حقيقه فقد حذر خبراء الصحه من انه يجب عدم غسل الدجاج النئ  قبل طهوه وذلك لانه قد يمثل خطوره على صحتك بسبب البكتريا القاتله تنتشر بسبب الغسيل  ويؤدي الي التسمم الغذائي.

وحسبما ذكرت احد  الابحاث البريطانيه  ان هناك 44 في الميه من الطهاه يعتقدون ان شطف اللحوم بالماء قد يزيل منها البكتريا قبل الطهي ولكن هذه ليست الحقيقه فالحقيقه هي ان البكتريا الضاره تنتشر اثناء الغسيل حيث ان البكتريا الموجوده في الدجاج تعرف بي الكامبيلو باكتر وهي المسئوله عن معظم حلات التسمم الغذائي التي تصيب اكثر من 280شخصا بريطانيا سنويا حيث ان نصف البريطانين يغسلون الدجاج قبل الطهي حيث ان ذلك خطاء ويسبب لهم تسمم غذائي حيث ان البكتريا الضاره تنتقل علي اسطح المطابخ كما اثبتت البحوث ان عملية الطهي هي التي تقضي علي هذه البكتريا تماما افضل من غسلها قبل الطهي.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.