علماء بريطانيون يبتكرون طماطم بنفسجية اللون يمكن تخزينها لأكثر من شهر

news_A1835CAE-D211-47F2-900C-D1ACD9428EFA
كَتَب: آخِر تَحْدِيث: .

نجح علماء بريطانيون فى ابتكار نوع جديد من الطماطم المعدلة وراثياً والتى تتميز بلونها البنفسجى ,وقد قال العلماء ان هذا النوع من الطماطم افضل مذاقاً من الطماطم العادية كما انها تصمد اكثر من شهر دون ان تفسد.

وفى تقرير نشرته جريدة “ديلى تلغراف” البريطانية,ان الطماطم الجديدة تكتسب لونها غير العادى من احدى الصبغات الطبيعية المعروفة باسم “الأنثوسيانين” كما يمكن ان يتم شحن هذه الطماطم بعد فترة من حصادها لأنها قادرة على البقاء مدة طويلة دون ان تتعفن او تفسد.

news_A1835CAE-D211-47F2-900C-D1ACD9428EFA
وقد اظهرت الاختبارات التى اجريت على الطماطم الجديدة ان مدة صلاحيتها اكثر من الضعف حيث تصل من 21 يوم الى 48 يوم مع انخفاض احتمال تعرضها للعطب بعد حصادها.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.