فوائد الفلفل الاسمر

الفلفل الاسود هو المذاق الذى يتعود عليه الكثير من الناس بجانب الطعام والفلفل الاسود الذى يحتوى على مذاق لاذع ونكهة ذات رائحة عطرية فى الفم لها من التأثير على جسم الانسان مالا يتخيله عقل وقد اثبت الطب الحديث ان الفلفل الاسود له فوائد عديدة لجسم الانسان

فوائد هذا النوع من المتبلات ان من فوائد الفلفل الاسود انه طارد للبلغم ومفيد جداً فى حالات الربو وهو علاج فعال لضيق التنفس وقال الاطباء ان الفلفل الاسود يعتبر مطهر هام جداً للامعاء والمعدة ويساعد على الهضم ويقول احد الاطباء ان الفلفل الاسود يستخدم كعلاج للآم المعدة وانتفاخ البطن وفقد الشهية والجديد ان الفلفل الاسود ينمى الذاكرة وينشط الجسم ويعطى للرجل فحولة ونشاط وافضل طريقة لتاول الفلفل الاسود وهو مطحون ويكون بجانب الاطباق العادية للطعام ويرش على الارز وعلى السلطات .

وقد اشتهر الفلفل الاسود منذ القدم عند اليونانين حيث كان يستخدم كعمله نقديه وكان أيضاً يستخدم في تقديم التعازي للألهه وكان يستخدم أيضاً في دفع الضرائب .

ومن أهم النصائح أثناء الطبخ يجب وضع الفلفل الأسود بعد الانتهاء من الطبخ حتى يظل بنهكته ورائحته الجذابه .والفلفل الاسود من الممكن أن يفقد فائدته أذا تعرض للضوء ومن الافضل أن يتم طحن قليل من الفلفل للاستخدام الفوي لانه أذا تم طحنه وظل لفتره طويله يفقد رائحته ونكهته المميزه .